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ANSAcom - In collaborazione con ARIES Venezia Giulia
"L’olio è una delle eccellenze dei nostri prodotti dell’agroalimentare, e abbiamo qui oggi una presenza significativa di tutte le regioni. Credo che dobbiamo tutelare questo enorme patrimonio. All’estero vogliono qualità e vogliono Italia. E dobbiamo anche tutelarlo dalle copie, che spesso colpisco proprio all’estero prodotti italiani, vedi il ‘parmesan’. Anche l’olio in tal senso va protetto”. Lo ha detto Andrea Prete, presidente di Unioncamere, in occasione dell'inaugurazione di Olio Capitale a Trieste.
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