L'esperienza può essere abbinata a uno o più servizi aggiuntivi proposti dalle cantine, come la colazione di benvenuto, la degustazione di prodotti locali, intrattenimento e attività di outdoor o benessere, tra cui lo yoga in vigna. In genere le prime uve a essere raccolte in agosto saranno quelle di Chardonnay e Moscato bianco, per passare a tutti gli altri vitigni a bacca bianca, tra cui i principali sono Nascetta, Favorita e Arneis. A seguire toccherà ai grappoli del Dolcetto, Brachetto, Grignolino, Pelaverga, Freisa e Ruchè. A chiudere la vendemmia è il Nebbiolo, il vitigno con cui si producono Barolo, Barbaresco e Roero.
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