Per la città marchigiana rappresenta una doppia ripartenza, spiegano. Doveva essere un segnale di ripresa dopo una pandemia che ha messo in ginocchio il settore turistico e della ristorazione nei suoi periodi più bui, ma ora è diventata anche un simbolo di speranza dopo i danni e i fatti tragici legati all'alluvione che ha colpito l'entroterra e la costa, compresa Senigallia. Ripartire dai giovani e dal tesoro dalla una cultura e una sapienza enogastronomica.
Si terrà dunque la conferenza annuale del 35/mo AEHT, dal 17 al 22 ottobre, il più grande congresso internazionale che riunisce le scuole alberghiere. A partire dalle competizioni che raccoglieranno negli spazi dell'I.I.S. Panzini centinaia di studenti da 120 Istituti Internazionali provenienti da 25 nazioni europee che si sfideranno in cucina, sala, bar e accoglienza. E così gli eventi che animeranno "Open, Forum dell'innovazione, della biodiversità e della ripartenza". E la fiera "Marche Expo Experience".
Riproduzione riservata © Copyright ANSA