Unionbirrai, al via concorso che premia birre di Natale

Torna anche nel 2022 l'appuntamento con Birra dell'Anno Xmas Beers, concorso di Unionbirrai che premia le migliori birre di Natale e aperto a tutti i birrifici e beerfirmer Al concorso, sono ammesse le birre italiane prodotte dai piccoli birrifici indipendenti, reperibili in commercio, con chiaro ed esplicito riferimento alla festività nel nome, nella grafica e/o nella descrizione della birra. "Le birre di Natale - informa una nota - rappresentano una tradizione secolare presente storicamente nel nord Europa, prodotte appositamente per le festività e con la caratteristica comune di avere un grado alcolico tendenzialmente elevato, aggiunta di spezie o comunque sentori speziati evidenti, un corpo tutt'altro che esile, un ampio range nel colore dato dalle diverse tostature dei malti impiegati e la predisposizione a molteplici abbinamenti gastronomici tra i quali non manca quello con i dolci della tradizione".

"Si tratta - evidenzia Unionbirrai - di birre prodotte appositamente per le festività natalizie che, per le loro variegate origini, non possono essere ricondotte ad un unico stile birrario, ma, pur avendo ispirazioni differenti, hanno tutte caratteristiche comuni e con il loro packaging richiamano fortemente alle festività". Le iscrizioni di Birra dell'Anno Xmas Beers 2022 sono possibili fino a mercoledì 30 novembre. Le birre vincitrici saranno premiate a Roma, nell'Auditorium Giuseppe Avolio/Cia Agricoltori Italiani, martedì 6 dicembre alle ore 14:30. Le informazioni sul concorso sono disponibili sul sito www.birradellanno.it.

Riproduzione riservata © Copyright ANSA