Il premio Ambasciatore del Gusto
sarà consegnato a Iginio Massari, maestro pasticcere incoronato
miglior al mondo nel 2019 dal World Pastry Stars e definito "Il
signore del panettone" dal New York Times. Massari sarà premiato
a Cremona durante la Festa del Torrone in programma dal 12 al 20
novembre. L'evento di premiazione è in calendario sabato 19
novembre alle ore 15.00 presso PalaTorrone ai Giardini di Piazza
Roma. Massari, oltre a ritirare il premio, sarà intervistato
per "scoprire i segreti della sua pasticceria, gli aneddoti e le
curiosità della sua ricca carriera". Il maestro pasticcere
realizzerà inoltre, in uno showcooking, un dolce creato ad hoc
per l'evento. La Festa del Torrone, giunta alla sua 25esima
edizione prevede - informa una nota - "un ricco calendario di
appuntamenti e premiazioni stellate" ed è organizzata dal Comune
di Cremona e dalla Camera di Commercio di Cremona con il
contributo di Regione Lombardia.
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